Putenbraten Salat mit Weintrauben
Nährwerte je Portion
290 kcal, 1230 KJ
19 g Eiweiß
12 g Fett
26 g Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Person)
Für den Salat:
7 Blätter Eisbergsalat
1 Stange Sellerie
50 g gegarter Putenbraten
50 g blaue Weintrauben
0.5 Stk. Orange
Für die Sauce:
5 EL Joghurt (3,5 % Fett)
1 EL saure Sahne (10 % Fett)
1 EL frisch gepresster Zitronensaft
flüssiger Süßstoff
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zubereitung
- Den Salat verlesen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
- Den Sellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Trauben waschen und halbieren. Die Orange schälen und würfeln. Den Putenbraten erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden.
- Die Salatblätter in ein verschließbares Gefäß geben und Sellerie, Trauben, Orangenwürfel sowie Putenbraten darauf verteilen.
- Für die Sauce den Joghurt mit der sauren Sahne, dem Zitronensaft und dem Süßstoff verrühren. Die Sauce ebenfalls in ein verschließbares Gefäß geben.
- Die Sauce kurz vor dem Verzehr über den Salat geben.
