ERDBEER-VANILLE-MOLKE-SHAKE
Nährwerte je Portion
Ein großer Drink enthält: 2g E, 0,4 g F, 14 g KH, 69 kcal, 290 KJ
Zutaten für 4 Personen
250-300 g frische Erdbeeren (ersatzweise tiefgekühlte Früchte)
35 g Süßmolke-Pulver
1-2 EL Zucker (nach Geschmack)
1-2 TL Vanillezucker
Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten
Zubereitung
- Für die Dekoration vier schöne, gleich große Erdbeeren mit Grün beiseite legen.
- Die restlichen Erdbeeren abspülen, den Stielansatz entfernen und die Früchte vierteln. Molkepulver nach Packungsanleitung mit 350 ml kaltem Wasser anrühren. Erdbeeren, Zucker, Vanillezucker und die Hälfte der Molke in einen Mixer geben und auf höchster Stufe pürieren. Zum Schluss die restliche Molke unterrühren.
- Den fertigen Drink auf vier Gläser (0,2 l) verteilen und mit Erdbeeren garnieren. Hierfür werden die Erdbeeren mit einem Messer eingeschnitten und auf den Glasrand gesteckt.
Tipp
Nach Saison oder Geschmack können Sie diesen Shake natürlich auch
mit anderen frischen oder tiefgekühlten Früchten (z. B. Pfirsichen,
Aprikosen, Heidelbeeren, Himbeeren etc.) zubereiten.
