Lachsfilet mit Sesamkruste
Nährwert pro Portion
515 kcal;
44 g Eiweiß;
2 g Kohlenhydrate;
36 g Fett
Zutaten f.4 Pers.
800 g Lachsfilet ohne Haut
Salz, Pfeffer aus der Mühle
8 EL helle und schwarze Sesamsamen
2 EL Sesamöl
2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Lachsfilet waschen, trocken tupfen mit Zitronensaft beträufeln, mit esamöl einpinseln und mit Pfeffer und Salz würzen.
- Dann in Sesamsamen wälzen, in eine Auflaufform setzen und im heißen Backofen bei 180 Grad ungefähr 20 Minuten garen. Herausnehmen und anrichten. Leckere Beilagen: Salat.
