Kräuterquark mit Radieschenstiften
Nährwerte je Portion
320 kcal, 1360 KJ
22 g Eiweiß
21 g Fett
12 g Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Person)
125 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
4 EL Wasser
0.5 Bund Dill
0.5 Bund Schnittlauch
1 TL Kräutersalz
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
100 g Salatgurken
3 Stk. Radieschen
3 EL Sonnenblumenkerne
Zubereitungszeit
20 Minuten
Zubereitung
- Den Quark mit dem Wasser (am besten Mineralwasser) cremig rühren. Dill und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Kräuter unter den Quark mischen und alles mit Kräutersalz und Paprikapulver abschmecken.
- Die Gurke schälen, fein raspeln und unter den Quark mischen.
- Die Radieschen waschen, putzen und in feine Stifte schneiden. Zusammen mit den Sonnenblumenkernen auf den Quark streuen.
