Feldsalat mit Champingons und Nüssen

Nährwerte je Portion
125 Kilokalorien
11 g Fett
4 g Eiweiß

Zutaten für 2 Portionen
100 g Feldsalat*
100 g kleine Champignons*
20 g Walnüsse
2 TL Walnussöl (10 g)
Essig, Pfeffer, Salz

Zubereitung

  1. Vom Feldsalat die Wurzel abschneiden und gründlich waschen. Champignons in dünne Scheiben schneiden, Walnüsse hacken.
  2. Aus dem Öl und den Gewürzen eine Marinade bereiten und kurz vor dem Servieren mit den übrigen Zutaten mischen.

 

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